托育人員(單一級)
工作項目：03 嬰幼兒保育
日常練習(隨機20題)
第 1 題
有關嬰兒睡眠照顧的敘述，下列哪些正確？ A. 應該替嬰兒準備專用的床及專屬寢具； B. 在嬰兒尚未能抬頭翻身前，不要採取俯臥； C. 嬰兒喝奶後應採右側睡姿； D. 為方便照顧，嬰兒應與大人同床同被。
第 2 題
嬰兒缺乏下列哪種脂肪酸，易產生濕疹性皮膚炎？
第 3 題
提供給幼兒的點心，佔整日熱量的比率多少，較為恰當？
第 4 題
下列何者不是新鮮雞蛋的特徵？
第 5 題
有關食物過敏的敘述，下列何者錯誤？
第 6 題
有關嬰幼兒大小便訓練的敘述，下列哪些正確？ A. 每次訓練坐便盆的時間最好不要超過 5 分鐘； B. 開始進行小便訓練時，照顧者每隔 2 小時帶去小便； C. 訓練時嬰幼兒不願意配合， 可暫停一段時日再開始； D. 嬰幼兒開始小便訓練的時間通常較大便訓練為早
第 7 題
餵食母乳的嬰兒最早應添加的營養素為何？
第 8 題
嬰兒維生素 D 不足時，會造成下列何種症狀？
第 9 題
一歲以上寶寶的腹瀉飲食，下列何者錯誤？
第 10 題
下列何者不會影響嬰兒的餵奶量？
第 11 題
下列何者是容易造成嬰兒意外梗塞的食物？
第 12 題
下列何者不是嬰兒咀嚼能力的基礎？
第 13 題
母乳中何種礦物質的含量比配方奶低，但嬰兒的吸收率卻較高？
第 14 題
烹調雞蛋前需先將雞蛋洗淨，否則易有何種細菌污染？
第 15 題
有關提供幼兒點心及用餐的原則，下列哪些正確？ A. 餐前 3 小時內不宜提供點心； B. 多提供牛奶、乾酪及酸奶酪等食物當點心； C. 約 1 歲左右開始讓幼兒練習使用湯匙；D.合理用餐時間一般為30分鐘
第 16 題
深綠色葉菜富含下列哪些營養素？ A. 葉酸； B. β - 胡蘿蔔素； C. 維生素 C； D. 維生素 D； E. 膳食纖維。
第 17 題
處理副食品時，若手部有傷口易產生何種污染？
第 18 題
哺餵母乳時，下列何者為乳頭破皮最常見的原因？
第 19 題
有關照顧嬰幼兒居家安全的敘述，下列何者錯誤？
第 20 題
幼兒的一日餐點中，下列哪些組合最能符合衛生福利部每日飲食指南所建議之六大類食物均衡飲食？ A. 雞肉燉飯； B. 煎鯛魚； C. 炒青江菜； D. 蘋果拌優格； E. 青菜豆腐湯； F. 地瓜粥
交卷